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Anmeldung möglich Gesunde Ernährung nach den fünf Elementen in der TCM

(Hans Beutz Haus, ab Sa., 20.6., 14.00 Uhr )

Die ganzheitliche Ernährungslehre nach den Fünf Elementen ist ein wichtiger Bestandteil der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und wird seit mehreren tausend Jahren in China praktiziert.
Die Ernährung ist neben der Atmung die wichtigste Energiequelle, um unsere Lebensenergie zu bewahren. Was wir essen und wie wir essen, hat einen ganz wesentlichen Einfluss auf unser Wohlbefinden. Befinden sich die Fünf Elemente Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser im Gleichgewicht, ist der Mensch aus chinesischer Sicht gesund.
Die chinesische Medizin teilt die Nahrungsmittel nach Temperaturverhalten, Geschmack, Bezug zu den Leitbahnen und Organen und der Wirkrichtung ein. Eine Mahlzeit sollte alle fünf Geschmacksrichtungen enthalten und sich nach den Jahreszeiten richten.
Im Workshop lernen Sie das Konzept der TCM kennen und werden mit den Grundregeln der Ernährung nach den Fünf Elementen vertraut gemacht. Anhand von Beispielen und Übungen (Ernährungsprotokollen und Rezepten) erhalten Sie Anregungen für die Umsetzung zu Hause.

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